Plat typique du peuple de l'ouest de la Cote d'Ivoire, la sauce pkle est fait a base de graine de pkle qui pousse dans la region des 18 montagnes.
Servi dans la region centre du pays, la sauce gouagouassou est un melange de graine de gnangnan, d'aubergines, de gombo pour le plaisir du peuple Baoule.
Plat typique akie ou attie ethnie du sud est de la Cote d'Ivoire, le biekosseu renvoie a cette recette africaine qui invite genereusement l'aubergine, un legumes fruits tres dans sa preparation.
Le gbofloto est un beignet ivoirien vendu à chaque coin de rue.
la bouillie ou Lakh est fait à base de Mil ou de riz etc... c'est une recette beaucoup consommé dans nos pays africains.
Le dèguè est un dessert ouest Africain qui est réalisé à base de couscours de Mil et du yahourt ou du lait caillé.
le Jus de Bissap est un jus africain servit pendant différentes cérémonie ou comme boisson.